Pourriture grise du mûrier

Agent causal : Botrytis cinerea

Plantes hôtes : Mûrier (Rubus fruticosus) et autres petits fruits

Symptômes et dégâts :

• Fleurs : brunissement, dessèchement ou flétrissement des pétales.
• Fruits : zones molles brun clair qui se couvrent d’un duvet gris cendré (amas de spores).
• Tiges et feuilles : parfois taches brunâtres, surtout par temps humide.
• Après récolte : les fruits apparemment sains peuvent pourrir pendant le stockage.

Biologie :

• Le champignon se conserve sur les débris végétaux et les résidus de culture.
• Les conidies sont disséminées par le vent, les éclaboussures d’eau et les insectes.
• Il colonise facilement les tissus blessés, sénescents ou stressés.

Conditions et facteurs favorisants

• Température modérée : 15 à 25 °C
• Humidité élevée et feuillage humide prolongé
• Canopée dense, manque d’aération
• Périodes pluvieuses ou brumeuses durant la floraison et la maturation

Lutte culturale

• Tailler et aérer les plants pour diminuer l’humidité interne.
• Éviter l’arrosage par aspersion ; privilégier le goutte-à-goutte.
• Éliminer les fruits pourris et les débris après la récolte.
• Récolter régulièrement et éviter de laisser des fruits trop mûrs.

 

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